據統計，我國食品加工機械企業多達45萬家，但是機械化應用并不是普遍，大多是比較落后的設備或者是比較落后的技術，嚴重的阻礙了該行業的發展?，F階段，我國不少的食品加工機械企業將市場對準國外，但日本、德國、意大利在食品加工機械行業占據了很重的位置，他們的技術水平對我國的食品加工機械市場有壓倒性的優勢，國外的競爭市場相當激烈。我國的企業能在國際市場中有一席之位的只有區區幾家，位于廣東的就是這為數不多的幾家中的之一，制造的產品暢銷海外。

　　2020年我國食品包裝機械行業經過這些年的發展，也有了可喜的成績，各式各樣的食品機械層出不窮。不過，這只是相對過去而言;我國食品機械行業與歐美發達的相比，實力、差距還很大。還需加強新產品開發創新。我國食品包裝機械大都是在借鑒進口設備的基礎上發展起來的，對與國外差距較大或空白產品，應積極引進技術，消化吸收，由逐步摸透到掌握。對有一定基礎但與國外同類產品有一定差距的產品采取學習借鑒的方式，加強相關關鍵技術、核心技術的研究，鼓勵開發創新。